Bữa sáng lạ miệng và hấp dẫn

[maimo]

Bữa sáng lạ miệng và hấp dẫn

0Món salad trộn mỳ Ý và dầu olive cùng với thịt xông khói sẽ là bữa sáng tuyệt vời, để bạn có năng lượng cho cả ngày.
Các bạn gái trẻ chắc chắn sẽ thích món mỳ Ý béo béo và hấp dẫn, nhưng vì e ngại vấn đề cân nặng, món ăn này sẽ bị loại "thẳng tay" ra khỏi thực đơn của bạn. Chúng tôi sẽ mách bạn cách biến tấu với những sợi mỳ Ý để có một bữa sáng đầy chất dinh dưỡng mà không hề ngấy.

http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/08/01/buasang1.jpg
Thành phần:

- Mỳ ống loại to, cắt thành từng đoạn ngắn.
- 1/3 chén dầu olive.
- 3 muỗng canh giấm.
- 1/4 thìa cafe muối.
- 1/8 thìa cafe tiêu đen.
- 1 tép tỏi băm nhỏ.
- 1 nhúm quả olive. (nếu không tìm được, bạn có thể bỏ qua không cho vào).
- 120g phô mai mozzarella (bạn có thể tìm mua tại các siêu thị những cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh)
- 120g xúc xích hoặc thịt xông khói, thái hạt lựu.
- 1/3 chén mùi tây băm.
- 1/3 chén ớt Đà Lạt nướng, xắt hạt lựu.

Cách làm:

1. Luộc mỳ ống với một chút muối, sau đó đổ ra một bát lớn, xả qua nước lạnh, để ráo và trộn với một chút dầu olive để các sợi mỳ không dính vào nhau.

2. Dầu olive, giấm, muối, hạt tiêu, tỏi trộn đều với mỳ nóng, xóc đều.

3. Thêm các nguyên liệu còn lại vào bát và tiếp tục trộn đều, sau cùng rắc mùi tây lên cho đẹp mắt. Bạn có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh để ăn lạnh đều ngon.

http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/08/01/buasang2.jpg
Chúc bạn thành công!

ST

[buixuanphuong09]

Trời ạ! Đọc món của muội Gà khiến huynh dãi chẩy dòng dòng...

[maimo]

http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/recipe_fancy/public/hinh_chinh/chao-nam-thit-bo-vien_0.jpg

Mời Huynh dùng món CHÁO NẤM THỊT BÒ VIÊN này nữa nhé

Nguyên liệu

NẤM ĐÔNG CÔ 1-2 LẠNG
THỊT BÒ 1-2 LẠNG
CÀ RỐT 2 CỦ
ĐẬU XANH O.5 LẠNG
CẢI XANH 1 BÓ
ĐẬU HỦ CHIÊN 2-4 LÁT
TIÊU TRẮNG HẠT 1 ÍT
HÀNH LÁ 1 ÍT
ớt tươi 2 quả
...vị ngọt cay của thịt bò viên,cay cay của cải xanh kem với mùi hương đậm đà của nấm đông cô... sẽ đem đến hương vi khó quên của món cháo nấm thịt bò viên :p

Các bước thực hiện

1
Nấu 1 nồi cháo đậu xanh tùy theo số lượng người ăn. Cháo nấu càng nhuyễn càng ngon.
2
- Thịt bò băm nhuyễn(có thể mua thịt bò băm sẵn ở siêu thị ), ướp gia vị, vo thành từng viên, mỗi viên kèm theo 1 hạt tiêu trắng. Vị cay nhẹ và mùi thơm của tiêu sẽ làm thịt bò viên ngon hơn.
- Cà rốt thái hạt lựu.
- Mỗi miếng đậu hũ cắt làm 8.
- Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho hành củ vào khử, sau đó cho nấm đông cô xào sơ qua nêm gia vị nắm mì chính, ớt tươi
3
Cháo chín cho cà rốt vào đun sôi khoảng 5 phút. Sau đó cho thị bò viên , đậu hũ đợi vào, chờ thêm 4 phút rồi cho thêm nấm đông cô vào.
4
Chờ cho nồi cháo sôi lại nêm gia vị cho vừa ăn.
Thế là món cháo đã xong rồi và đừng quên ăn kèm với cải xanh xắt nhỏ nhé. Không có cải xanh sẽ làm giảm hẳn hượng vị của món này đó... Chúc mọi người ngon miệng nha :*

[Lệ Hà]

Sáng dùng cháo nấm thịt bò
Thêm cà phê sữa còn lo điều gì
Ngày xưa chỉ có khoai mì
Uống ly trà đá vẫn đi...dặm trường.

Lệ Hà

*Cám ơn MM về hai món thật hấp dẫn này.