Quả hồng nên ăn lúc nào - không nên ăn lúc nào

[Huy Thanh]

Những người tuyệt đối không nên ăn hồng

Hồng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai ăn hồng cũng tốt, và ăn nhiều hồng cùng một lúc sẽ bị phản tác dụng.

Một điều đặc biệt mà ít ai biết đó là chất xơ trong quả hồng chín chứa nhiều gấp 2 lần so với các trái cây khác, nó giàu chất chống oxi hóa, nhiều nước, vitamin C, vitamin A, protein và là nguồn cung cấp chất sắt, canxi, magie tuyệt vời cho cơ thể.
https://ci3.googleusercontent.com/proxy/x_3W67mXIM5b3VuLLemKO9OQxuqn79jKSgMTIjZyTHL7HGB6EB BUo4kySWv5UggmwH7ZG4_BXZdCsCA64RrOgdjmj97PxaC6WrkK S8t0EVwYGEVv-Yqukdki-gHmJGhni5zarkev93MOxBhzu7pHvQHxahyYpjF-beM=s0-d-e1-ft#http://a9.vietbao.vn/images/vn999/130/2014/10/20141015-nhung-nguoi-tuyet-doi-khong-nen-an-hong-1.jpg
Ảnh minh họa.
Hồng đóng vai trò như mỹ phẩm làm đẹp, vì trong thành phần của hồng chứa nhiều Vitamin C, A, chất sắt giúp da hồng hào và duy trì thành phần đúng của máu, cải thiện sức khỏe làn da và tóc.

Ngoài ra, hồng còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biệt vị ngọt của hồng chế ngự cơn đói rất tốt, bởi vậy các nhà dinh dưỡng khuyên những người thừa cân nên bổ sung hồng vào khẩu phần ăn của mình. Hồng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như vậy, tuy nhiên không phải ai ăn hồng cũng tốt, và ăn nhiều hồng đôi khi sẽ bị phản tác dụng.

Vậy thời điểm nào và ai là những người không nên ăn hồng?
Những người tuyệt đối không nên ăn hồng

https://ci4.googleusercontent.com/proxy/MgEMLf79C8vsjikibAeMWQlYaxRmsKZFvfE01sfdsSm1Dpfvc_ O38-c9G6cXRT9PaDemYEfhUiOtCYACklrJIqsxvQNckGVIkW1Dt1nM ztnhNaxESvpBATi1FFDv8P_C0ewD16DetazGbXwg9CDi3zyvwi CDtdliXbk=s0-d-e1-ft#http://a9.vietbao.vn/images/vn999/130/2014/10/20141015-nhung-nguoi-tuyet-doi-khong-nen-an-hong-2.jpg

Hồng không tốt cho người bị tiểu đường
Độ đường trái hồng cao (10.8%) mà là loại đường "ăn hại" (surcose, fructose, glucose -- tuy rằng Glucose vẫn rất cần thiết cho tế bào). Vì vậy người bị tiểu đường nên hạn chế ăn hồng để đề phòng sẽ bị tăng đường trong máu

Không nên ăn khi thường xuyên táo bón
Chất tannin (tannic acid) của trái hồng khi gặp và hợp chung với Calcium, Zinc, Magnesium và vài khoáng chât khác, nó sẽ trở thành một hợp chất (compound) mà cơ thể ta không tiêu hóa được. Các chất này sẽ thành chất không tan, lắng đọng bằng các hạt nhỏ li ti dễ theo phân ra ngoài. Nếu ăn nhiều hồng sẽ tăng thành phần lắng dễ thành hạt to khó thoát ra ngoài, có khả năng kết thành tảng to làm tắc nghẽn tiêu hoá.

Không nên ăn khi bụng đói
Do quả hồng chứa khá nhiều tanin và pectin, nếu ăn lúc đói chúng sẽ kết tụ dưới tác dụng của axit dạ dày. Nếu những khối kết tụ này không xuống được ruột non thông qua môn vị, sẽ lưu lại trong dạ dày và hình thành sỏi trong đó.
Nếu sỏi này không được đào thải ra ngoài theo đường tự nhiên, sẽ gây tắc nghẽn đường tiêu hóa, xuất hiện các triệu chứng như đau quặn bụng trên, nôn mửa, thậm chí nôn ra máu…

Không ăn kết hợp một số món có vị tanh
Trong Đông y, cua và hồng đều thuộc thực phẩm tính hàn, vì thế không thể ăn cùng nhau. Còn theo góc độ y học hiện đại, cua, cá, tôm giàu protein dưới tác dụng của tanin có trong hồng rất dễ dẫn đến kết tủa, hình thành các sỏi trong dạ dày.

Không ăn khi uống rượu
Hồng tính hàn, còn rượu vị cay hơi đắng, tính nóng có độc. Các loại rượu khi vào dạ dày sẽ kích thích bài tiết đường ruột, tanin trong quả hồng đi vào dạ dày sẽ tạo thành một chất sền sệt, dính nhầy, dễ kết hợp với cellulose tạo thành cục máu đông, vừa khó tiêu hóa vừa không thải ra ngoài, lâu dần sẽ gây tắc ruột.

(Theo_Zing News)

[thugiangvu]

Quả hồng - thức ăn của Thượng đế
Không phải ngẫu nhiên mà hồng được người Trung Quốc gọi là “thức ăn của thượng đế”. Còn đối với người Nhật, loại quả này có ý nghĩa là chiến thắng. Bởi vì ngoài mùi vị tuyệt vời, hồng còn có nhiều loại vitamin bổ ích, rất cần cho cơ thể.
Nhắc đến những trái cây của mùa thu người ta lại không thể quên cái vị thơm ngọt, dòn dòn của trái hồng. Loại quả này có rất nhiều dưỡng chất thiết yếu bồi bổ cho cơ thể, không những thế hồng cũng là một vị thuốc lý tưởng chữa được rất nhiều bệnh.

http://i.imgur.com/jDfB61F.jpg

Hồng thuộc loại trái cây cao cấp, có tính hàn, vị ngọt chát, có giá trị dinh dưỡng cao với nhiều loại vitamin và chất khoáng. Trong trái hồng chín có từ 1-1,6% protein. Lượng đường cao hơn 13-19% dưới dạng glucose và fructose ngang ngửa với nho và anh đào. Ngoài ra, hồng còn có hàm lượng vitamin C rất cao (7mg/100g) và nhiều nước (83,5 %) nên có thể dùng để phục hồi và giải khát cơ thể.


Sau đây là những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe từ quả hồng:

Hồng giúp cải thiện thị lực

Ruột màu vàng cam của trái hồng nói lên rằng nó có chứa nhiều beta-caroten, giúp chúng ta củng cố thị lực và ngăn ngừa lão hóa.

Bạn có thể đưa trái hồng vào thực đơn ăn uống mỗi ngày để giúp “cửa sổ tâm hồn” của mình luôn khỏe đẹp.

Hồng giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Quả hồng chứa nhiều đường (hầu hết là đường glucose và fructose) giúp các mạch máu lưu thông, làm khỏe các cơ tim mà vẫn duy trì được lượng đường máu ở mức bình thường.

Tác dụng của chất kháng ôxy hóa beta caroten (tiền vitamin A) còn được hỗ trợ bởi các sắc tố khác như lycopen, có khả năng bảo vệ khỏi các bệnh tim mạch.

Hồng giúp tăng cường hệ miễn dịch

Quả hồng có chứa rất nhiều vitamin C, một chất chống ôxy hóa mạnh nếu được hấp thu vào cơ thể thường xuyên sẽ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch.

Do đó, bạn có thể ăn hồng thường xuyên để phòng ngừa và điều trị một số bệnh thông thường như cảm lạnh, cảm cúm, nhiễm trùng phổi, hen suyễn...

Hồng giúp tăng cường hệ tiêu hóa

Với lượng chất xơ và tannin dồi dào, quả hồng có tác động tích cực đến quá trình hoạt động của nhu động ruột, giúp ngừa tiêu chảy một cách hữu hiệu.

Hồng giúp giảm cân, làm đẹp

Một quả hồng cỡ trung bình 168g chỉ cung cấp khoảng 31 calo và lượng chất béo cực thấp nên sẽ là món ăn vặt lý tưởng dành cho những bạn gái đang có kế hoạch giảm cân.

Ngoài ra, hồng chứa nhiều vitamin C, A, chất sắt giúp da hồng hào và duy trì thành phần đúng của máu, cải thiện sức khỏe làn da và tóc.


Hồng giúp chống viêm, nhiễm trùng

Trong quả hồng chứa dồi dào chất catechins và polyphenolic, đây là những hợp chất chống ôxy hóa mạnh có tác dụng kháng viêm và chống nhiễm trùng rất tốt.

Nếu bạn muốn các vết thương trên da mau lành lặn thì nên ăn hồng thường xuyên để cải thiện vấn đề một cách hiệu quả hơn.

Hồng giúp chống ung thư

Quả hồng là một nguồn giàu chất chống ôxy hóa, loại quả này giúp giảm bớt các gốc tự do nguy hại có thể gây tổn hại tế bào và gây ra ung thư.

Sự có mặt của shibuol và axit betulinic trong quả hồng làm phong phú thêm các tính chất ung thư. Ngoài ra, beta carotein đặc biệt quan trọng đối với người hút thuốc lá, bởi từ lâu, chúng ta đã biết rằng vitamin này giúp ngăn ngừa sự hình thành ung thư phổi.

Hồng tốt cho huyết áp cao

Hồng được biết đến là loại trái cây có lượng natri cực thấp, đồng thời chất shiboul có tác dụng làm hạ huyết áp. Do đó, nó có thể được sử dụng như một phần của chế độ ăn uống cân bằng và được dùng nhiều cho những người bị cao huyết áp.

Ngoài ra, để phòng chống các bệnh cảm cúm trong mùa lạnh người ta dùng sinh tố trái hồng và kiwi làm thức uống hàng ngày.