PDA

Xem phiên bản đầy đủ : Tiệm Bán Phô Mai và Rượu "Độc" tại Amsterdam - Hòa Lan



thugiangvu
30-07-2015, 09:41 AM
Hình Ảnh những Tiệm Bán Phô Mai và Rượu "Độc" tại Amsterdam - Hòa Lan
Hình của Hướng Dương txđ



Di tích khảo cổ đã cho hay rằng phô mai (cheese) đã được làm tại Hòa Lan từ nhiều ngàn năm trước. Chính Julius Ceasar cũng đã ngạc nhiên khi thấy phô mai đã được sản xuất tại những xứ đất thấp này. Nhưng thời xưa phô mai chỉ được làm để được tiêu thụ trong gia đình. Phải đợi tới thời Trung cổ thì Hoà Lan mới xuất cảng phô mai và mới được nổi tiếng là xứ làm phô mai ngon.
Du khách tới Amsterdam có thế tới thăm những tiệm bán phô mai và tới nếm thữ những loại phô mai bất hủ của những miền khác nhau của Hoà Lan. Hầu như mỗi khu vực của Amsterdam đều có một tiệm bán phô mai.
Hòa Lan xuất cảng hai thứ nhiều nhất là phô mai và hoa. Phô mai hòa lan có rất nhiều loại được thế giới ưa thích nhưng hai thứ đứng đầu là Gouda và Edam. Cùng một thứ phô mai có nhiều nhãn hiệu và cùng một nhãn hiệu có nhiều thứ phô mai. Thí dụ như nhãn hiệu Uniekaas làm các loại phô mai Gouda, Edam, Hoallandse làm bằng sữa Dê, Mimolette and nhiều thứ khác nữa. Gouda và Edam là hai loại phô mai cứng và dịu mang tên của nơi xuất xứ, nhưng sau này được sản xuất khắp nơi. Những loại phô mai khác cũng thường được xuất cảng là Maasdammer, Boerenkaas, Phô Mai dê, phô mai hun khói, và Frisian Clove Cheese.



http://huongduongtxd.com/cheese_factory/1.JPG

http://huongduongtxd.com/cheese_factory/2.JPG

http://huongduongtxd.com/cheese_factory/3.JPG



























http://huongduongtxd.com/cheese_factory/13.JPG

http://huongduongtxd.com/cheese_factory/22.JPG


















http://huongduongtxd.com/cheese_factory/17.JPG

http://huongduongtxd.com/cheese_factory/18.JPG

http://huongduongtxd.com/cheese_factory/19.JPG




http://huongduongtxd.com/cheese_factory/21.JPG

http://huongduongtxd.com/cheese_factory/14.JPG




http://huongduongtxd.com/cheese_factory/24.JPG

http://huongduongtxd.com/cheese_factory/25.JPG

http://huongduongtxd.com/cheese_factory/26.JPG

http://huongduongtxd.com/cheese_factory/27.JPG

http://huongduongtxd.com/cheese_factory/28.JPG





http://huongduongtxd.com/cheese_factory/29a.JPG

http://huongduongtxd.com/cheese_factory/30.JPG



http://huongduongtxd.com/cheese_factory/31.JPG

http://huongduongtxd.com/cheese_factory/31a.JPG

http://huongduongtxd.com/cheese_factory/32.JPG



Tai Hoà Lan con nít 16 tuổi là đã có thể mua bia hay rượu nhẹ - duới 12% - về uống thả dàn nhưng phải đợi 18 tuổi mới được uống rượu nặng. Chính vì vậy mà Hòa Lan - cùng với Úc Châu - là nước có nạn vị thành niên nghiện rượu cao nhất thế giới.
Đi chơi Amsterdam, tình cờ tôi thấy một tiệm rượu bán thứ rượu cấm ở những nước khác tên là absinthe - thứ rượu mà thi sĩ Pháp đứng đầu trường phái Biểu Tượng (Symbolisme) Paul Verlaine - cuối thế kỷ 19 - đã nghiện và mắc bệnh tâm thần. Ngày còn mơ mộng tôi đã đi kiếm mua absinthe mà không ra, sau này đi chơi vùng Provence có thấy bán, tính mua về nhưng chợt nhớ ra rằng không mang vào Mỹ cái thứ quốc cấm này được. Tại Hòa Lan thì Vincent Van Gogh họa sĩ nổi tiếng của thế kỷ 19 cũng "chơi" absinthe để rồi bị điên rồi tự tử bằng một phát súng (vào đầu?) vào cái tuổi 37.
Ngoài absinthe, tôi thấy tiệm rượu này còn bán hai thứ dữ là rượu bò cạp và rượu cần sa. Tôi chưa thử hai thứ này và tự hỏi không biết có ngon gì không và có làm cho người uống nghiện - và có làm người ta mắc bệnh tâm thần - như absinthe hay không?
Riêng cần sa và hashish thì ở Hòa Lan bán tự do tại những tiệm cà phê, kể cả những loại ma tuý nhẹ (soft drugs). 4 điếu cần sa bằng giá một bao thuốc lá! rẻ rề... "Biết thế hồi đó mình đi tỵ nạn Hoà Lan cho sướng cái đời!" tôi thầm nghĩ... "Nào absinthe, nào cần sa, nào khu đèn đỏ... Cuộc đời tha hồ lên hương!" ......

KSOR
30-07-2015, 10:11 AM
Tiệm bánh này do cô giang làm chủ phải không ta :o

HR PT
30-07-2015, 11:34 PM
Tiệm bánh này do cô giang làm chủ phải không ta :o


RẤT HUẾ


Chợ Đông Ba người qua kẻ lại
Cầu Trường Tiền nối dải bờ vui
Này cô áo tím mộng mơ
Cho tôi nhắn gởi câu thơ ngọt ngào.

http://s9.postimg.org/rjzlg5oz3/111.gif

Lâu lâu qua thăm nhà cô thugiang nghịch phá 1 bữa không biết có sao không ta :rolleyes:
KSOR


huynh Ksor ơi , thôi mà đừng gọi cô cô gì cả cứ gọi Thugiang là xong .
vườn này cũng là cao ốc muôn sao đấy anh Ksor ơi, tha hồ mà phá , ban đêm còn thấy chị Hằng và ngắm sao với thời tiết man mát .
rất thơ mộng nhìn trời làm thơ.

Hoan hô bạn ghé thăm nhà
Màn đêm thăm thẳm sao xa tuyệt vời
Thơ thì trải mộng chơi vơi
Vẫy lên bút mực đậm thời mắt nai

Thân mến chúc Ksor và tất cả các bạn an vui luôn.
Thugiang vũ

Hi !
Bác KSOR ơi !
Cô TGV của chúng cháu, bảo bác KSOR "thôi mà đừng gọi cô cô gì cả cứ gọi Thugiang là xong"
He he he ... có 2 chữ "Thu Giang" mà bác KSOR học không thuộc kìa. Cô TGV của chúng cháu sẽ phạt bác KSOR như vầy nè: "KSOR, cầm quyển tập học, đi xuống cuối lớp, đứng đó mà học cho thuộc 2 chữ Thu Giang, không thuộc sẽ bắt chép phạt 1001 bài thơ đó nha ! Cô cô cô hoài đi, sẽ bị phạt dài dài, học có 2 chữ Thu Giang mà hổng thuộc nữa"

thugiangvu
04-08-2015, 08:47 AM
Tiệm bánh này do cô giang làm chủ phải không ta :o
Hì hì khách sạn muôn sao mà Anh KSor ơi, chẳng thua gì khách sạn ổ rơm của anh đâu,
còn hỏi mỉa mai làm gì tội lắm anh Ksor à.
Ổ rơm còn ấm khi rời rét chứ muôn sao thì co ro , truóc hiên nhà của thiên hạ .chẳng có cửa nẻo gì ráo trọi hè.
hì hì
thân mến chúc anh Ksor và tất cả các bạn an vui nhen.
Hảy ơi ai dám phạt chú Kờ sor vậy?
Thugiang vũ

HR PT
04-08-2015, 02:57 PM
Nhóc này là HỒNG THẤT CÔNG và Olivia đó nha !

http://media.yeutretho.com/2014/03/15/1394851963_con-trai-toi-bi-down-nhung-van-la-nguoi-mau4-jpg.jpg

Quán cô Thu Giang đông khách hàng
Ai cần thì cháu chở hàng sang
Giao tới tận nhà nhanh lắm đấy
Mại dô quý khách đến lựa hàng

Ưu tiên cho bác KHÔNG SỢ RỒI (KSOR)
Giảm giá phần trăm chỗ quen thôi
Bác cần rượu lẻ hay cả kết
Cô Thu Giang đóng gói - chúng cháu chở tức thời

http://c0.f24.img.vnecdn.net/2012/12/17/kid8-312924-1368313034_500x0.jpg

(Giao hàng bằng xe đạp nhanh lắm nè !)
Nhóc này là honghac đó nha !