Cá nướng kiểu thái lan

[thugiangvu]

http://i32.tinypic.com/rvm3wm.jpg



- Một con cá Hường cỡ 1 kílô


- Rượu vang trắngvài muỗng


- Nước sốt cá, ( Loại để chấm cá, mực )


- Tương ớt ăn phở vài muỗng xúp, tiêu, tỏi, hành tây 1 củ xắt từng miếng , hành củ nhỏ, hành lá, ớt bằm, nước cốt chanh,


Cách làm:


Trộn hỗn hợp nước sốt và gia vị với hành thái, tỏi hành bằm nhỏ, tiêu, ớt... thành chén nước chấm ngon.


- Dùng giấy bạc để nướng thức ăn để cá vào bên trong -


Sau đó, đổ gia vị nước chấm ướp lên trên cá rồi cuộn trong giấy bạc. - Nướng bằng lò điện hoặc lò than.


Chú ý :giữ nước ướp thấm vào cá trong quá trình nướng. Khoảng 30 phút , thử cá chín, đừng để chín khô mất ngon.


Trình bày:


Để cá lên trên đĩa, rưới nước sốt ướp cá lên trên. Rắc thêm hành lá thái sợi.
chúc các bạn ăn ngon miệng.
TGV

[DNT]

Ước sao cá nướng thái lan
Có người mang tới mời chàng ăn trưa
Nếu không vừa ý em thưa
Lần sau làm lại cho vừa lòng anh

nấu ăn mà có người nói nhiều khó làm lắm thì phải!
cản ơn Thu Giang nhiều lắm nha

[thugiangvu]

Ước sao cá nướng thái lan
Có người mang tới mời chàng ăn trưa
Nếu không vừa ý em thưa
Lần sau làm lại cho vừa lòng anh

nấu ăn mà có người nói nhiều khó làm lắm thì phải!
cản ơn Thu Giang nhiều lắm nha

Hì hì ........có người ăn dùm là Tg vui rồi , chê khen để biết mà thêm thắt và có kinh nghiệm cho lần sau ......
Cám ơn nhiều nhé DNT , chúc bình an . may mắn.

Thân mến
TGV

Trời xanh mây trắng xa bay
Thênh thang nỗi nhớ thuyền đầy hay vơi .
Biển xô tiếng sóng xa vời
Mái chèo ngược gió nước trôi phương nào .