thugiangvu
24-01-2014, 11:10 AM
mấy tháng truóc Tg có post lên rồi nhưng nó mất hình nay Thugiang post lại
Món "Gà không lối thoát"
Món "Gà không lối thoát" chắc chắn thử một lần sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon.
"Gà không lối thoát" là món ăn được biết đến ở nhà một nhà hàng nằm trên phố Bờ Sông Quan Hoa. Theo cô chủ chia sẻ, tuy mới mở vài tháng thôi, nhưng đợt Tết vừa qua, nhờ "Gà không lối thoát" mà nhà hàng đã có khá nhiều khách hâm mộ. Món ăn sớm trở thành thực đơn thường xuyên “cháy hàng” của quán.
Không chỉ độc đáo bởi cái tên, món này thoạt nhìn thôi khách đã thấy “sướng mắt”. Con gà bị “giam cầm” trong một bọc xôi chiên khá bự, vàng rộm hấp dẫn. Để thưởng thức, tất nhiên bạn sẽ phải phá vỡ “bức tường xôi” kín bưng kia.
https://ci6.googleusercontent.com/proxy/auJQ0WjD5lDpKbXajfJP8XhCBgLDm_Nx6QBWBjw5B-_7vJ01ugC_6QJEco-Q6A84bmVM76kh41OQMUR19TCPnlUN5g4b3DfH57yiNVrzUG8Fg EJ_zhcyxSdDRQ=s0-d-e1-ft#http://img-eva.24hstatic.com/upload/news/2013-03-16/1363422062-ga.jpg
Bọc xôi khi xẻ ra để lộ nguyên một con gà tỏa khói thơm phức. Đó là mùi thơm của thịt gà non quyện với hương xôi nếp nương. Gà không quá to, chỉ chừng 1,2 - 1,4kg là nhiều nhưng lớp thịt dày, trông mềm béo, vẫn còn ươn ướt vì được ấp ủ lâu trong bọc xôi. Giờ khách chỉ cần chờ nhân viên khéo léo cắt nhỏ cả xôi với gà, sắp lên đĩa là có thể thưởng thức nhiệt tình.
https://ci4.googleusercontent.com/proxy/C3dRpuRG2Kg7TdMYyO9GvXoKhYZTwfa2lIOfWs2utDfUG0H7uo n13LgSFIjgWIBift5Ze72PaEUF8JtYYelr5bZ-4sLwYbhTWEQoRYdbxA3WjBoPYNXz0FHK=s0-d-e1-ft#http://img-eva.24hstatic.com/upload/news/2013-03-16/1363421954-2.jpg
https://ci4.googleusercontent.com/proxy/3mNUkHH6AxPZgn-bam2L63uHJk3qK15aNiY4tP4O5RrOfhlhimVxITZASd6Qe5nwr CtWDm-qX3UXkMTU403kPA6cA7q49MLZpQZwlbkYwF9gKDAN4ldyMxZh= s0-d-e1-ft#http://img-eva.24hstatic.com/upload/news/2013-03-16/1363421963-3.jpg
Món "gà không lối thoát"
Xôi chiên có lớp vỏ nóng giòn bên ngoài nhưng lớp bên trong vẫn dẻo vì được nấu từ gạo nếp nương chất lượng. Trong tiết trời mát mẻ, hơi se se lạnh của Hà Nội, ăn xôi chiên kiểu này vô cùng hợp lí, đặc biệt khi bên cạnh có thêm cả món thịt gà non, ngọt mềm, béo ngậy. Thưởng thức món ăn, bạn cũng nên bỏ qua thủ tục thìa đũa rườm rà, cứ dùng tay nhón sẽ cho cảm giác ngon miệng mà rôm rả hơn hẳn.
https://ci5.googleusercontent.com/proxy/ydTE3CBWrEPAtCY2Cm3FO6g7b9j67dWNPjTtGyks2oKBpJAGhx TWIdniJMD-KJ5x3MLO03sMcGp6Bs9Usc8ri7W3XsvgIoAC57D-W94Lfh5Teo7mTeYvWRoT=s0-d-e1-ft#http://img-eva.24hstatic.com/upload/news/2013-03-16/1363421982-4.jpg
"Gà không lối thoát" giá 380.000 đồng/con, có lẽ thích hợp cho khoảng 4 người ăn vì tuy gà nhỏ nhưng khi chặt ra vẫn đầy ắp đĩa, cộng thêm phần xôi cũng “tú hụ” không kém. Hơn nữa, xôi chiên ngon miệng song nhanh ớn ngấy. Vì thế thưởng thức món này, càng đông người càng tốt, lại có thêm cơ hội để thử nghiệm những thực đơn thú vị khác của nhà hàng.
https://ci3.googleusercontent.com/proxy/t7FhWwZbaM9cLyIfMeLF3WvQXEA5unS-Q95dkvtwKJLiagcywpBj_ENMTSISBUmeIFs-bEzxvVm4LAk3K-jyc4iLu64nUrClhp6M9ao4Exd3NCymo64vaeuC=s0-d-e1-ft#http://img-eva.24hstatic.com/upload/news/2013-03-16/1363421991-5.jpg
https://ci3.googleusercontent.com/proxy/-RXu4wWm1VUjSK922-p51X9RBAzCIdyk4cPkJepe3sM3k-1UI7zYvVZSSwbi_pUQxz-mK093vBsyglyxtvoBEfJ_XYL_qIxd2hr7lupo44b_WD6HrAUxD F0T=s0-d-e1-ft#http://img-eva.24hstatic.com/upload/news/2013-03-16/1363422000-5.jpg
https://ci6.googleusercontent.com/proxy/vYFLMwr7gEuWz_wMH69Em9-FKwtxTiUGCcY1WzzmqzDvc_gdAWTQ0U5eTFFOV6fmoYofprdRU F92vghqA35UBFObL_4c6UomtYpeRQeHNlGizp9RPVuyjA4F=s0-d-e1-ft#http://img-eva.24hstatic.com/upload/news/2013-03-16/1363422011-6.jpg
Món "Gà không lối thoát"
Món "Gà không lối thoát" chắc chắn thử một lần sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon.
"Gà không lối thoát" là món ăn được biết đến ở nhà một nhà hàng nằm trên phố Bờ Sông Quan Hoa. Theo cô chủ chia sẻ, tuy mới mở vài tháng thôi, nhưng đợt Tết vừa qua, nhờ "Gà không lối thoát" mà nhà hàng đã có khá nhiều khách hâm mộ. Món ăn sớm trở thành thực đơn thường xuyên “cháy hàng” của quán.
Không chỉ độc đáo bởi cái tên, món này thoạt nhìn thôi khách đã thấy “sướng mắt”. Con gà bị “giam cầm” trong một bọc xôi chiên khá bự, vàng rộm hấp dẫn. Để thưởng thức, tất nhiên bạn sẽ phải phá vỡ “bức tường xôi” kín bưng kia.
https://ci6.googleusercontent.com/proxy/auJQ0WjD5lDpKbXajfJP8XhCBgLDm_Nx6QBWBjw5B-_7vJ01ugC_6QJEco-Q6A84bmVM76kh41OQMUR19TCPnlUN5g4b3DfH57yiNVrzUG8Fg EJ_zhcyxSdDRQ=s0-d-e1-ft#http://img-eva.24hstatic.com/upload/news/2013-03-16/1363422062-ga.jpg
Bọc xôi khi xẻ ra để lộ nguyên một con gà tỏa khói thơm phức. Đó là mùi thơm của thịt gà non quyện với hương xôi nếp nương. Gà không quá to, chỉ chừng 1,2 - 1,4kg là nhiều nhưng lớp thịt dày, trông mềm béo, vẫn còn ươn ướt vì được ấp ủ lâu trong bọc xôi. Giờ khách chỉ cần chờ nhân viên khéo léo cắt nhỏ cả xôi với gà, sắp lên đĩa là có thể thưởng thức nhiệt tình.
https://ci4.googleusercontent.com/proxy/C3dRpuRG2Kg7TdMYyO9GvXoKhYZTwfa2lIOfWs2utDfUG0H7uo n13LgSFIjgWIBift5Ze72PaEUF8JtYYelr5bZ-4sLwYbhTWEQoRYdbxA3WjBoPYNXz0FHK=s0-d-e1-ft#http://img-eva.24hstatic.com/upload/news/2013-03-16/1363421954-2.jpg
https://ci4.googleusercontent.com/proxy/3mNUkHH6AxPZgn-bam2L63uHJk3qK15aNiY4tP4O5RrOfhlhimVxITZASd6Qe5nwr CtWDm-qX3UXkMTU403kPA6cA7q49MLZpQZwlbkYwF9gKDAN4ldyMxZh= s0-d-e1-ft#http://img-eva.24hstatic.com/upload/news/2013-03-16/1363421963-3.jpg
Món "gà không lối thoát"
Xôi chiên có lớp vỏ nóng giòn bên ngoài nhưng lớp bên trong vẫn dẻo vì được nấu từ gạo nếp nương chất lượng. Trong tiết trời mát mẻ, hơi se se lạnh của Hà Nội, ăn xôi chiên kiểu này vô cùng hợp lí, đặc biệt khi bên cạnh có thêm cả món thịt gà non, ngọt mềm, béo ngậy. Thưởng thức món ăn, bạn cũng nên bỏ qua thủ tục thìa đũa rườm rà, cứ dùng tay nhón sẽ cho cảm giác ngon miệng mà rôm rả hơn hẳn.
https://ci5.googleusercontent.com/proxy/ydTE3CBWrEPAtCY2Cm3FO6g7b9j67dWNPjTtGyks2oKBpJAGhx TWIdniJMD-KJ5x3MLO03sMcGp6Bs9Usc8ri7W3XsvgIoAC57D-W94Lfh5Teo7mTeYvWRoT=s0-d-e1-ft#http://img-eva.24hstatic.com/upload/news/2013-03-16/1363421982-4.jpg
"Gà không lối thoát" giá 380.000 đồng/con, có lẽ thích hợp cho khoảng 4 người ăn vì tuy gà nhỏ nhưng khi chặt ra vẫn đầy ắp đĩa, cộng thêm phần xôi cũng “tú hụ” không kém. Hơn nữa, xôi chiên ngon miệng song nhanh ớn ngấy. Vì thế thưởng thức món này, càng đông người càng tốt, lại có thêm cơ hội để thử nghiệm những thực đơn thú vị khác của nhà hàng.
https://ci3.googleusercontent.com/proxy/t7FhWwZbaM9cLyIfMeLF3WvQXEA5unS-Q95dkvtwKJLiagcywpBj_ENMTSISBUmeIFs-bEzxvVm4LAk3K-jyc4iLu64nUrClhp6M9ao4Exd3NCymo64vaeuC=s0-d-e1-ft#http://img-eva.24hstatic.com/upload/news/2013-03-16/1363421991-5.jpg
https://ci3.googleusercontent.com/proxy/-RXu4wWm1VUjSK922-p51X9RBAzCIdyk4cPkJepe3sM3k-1UI7zYvVZSSwbi_pUQxz-mK093vBsyglyxtvoBEfJ_XYL_qIxd2hr7lupo44b_WD6HrAUxD F0T=s0-d-e1-ft#http://img-eva.24hstatic.com/upload/news/2013-03-16/1363422000-5.jpg
https://ci6.googleusercontent.com/proxy/vYFLMwr7gEuWz_wMH69Em9-FKwtxTiUGCcY1WzzmqzDvc_gdAWTQ0U5eTFFOV6fmoYofprdRU F92vghqA35UBFObL_4c6UomtYpeRQeHNlGizp9RPVuyjA4F=s0-d-e1-ft#http://img-eva.24hstatic.com/upload/news/2013-03-16/1363422011-6.jpg