thugiangvu
17-05-2014, 02:30 AM
Song linh sưu tầm.
Sữa Chua (Yogurt)
Làm sữa chua( yogurt)đúng cách cho ngày hè nóng bức, vừa ngon, rẻ lại bổ dưỡng nhé. Không khó lắm đâu
Sữa Chua (Yogurt)
Nguyên liệu
1lít sữa tươi
1 hộp sữa chua ( gọi là mem cái )
Nửa hộp sữa đặc có đường
Cách làm
Đầu tiên ta sử dụng một bát to để hòa sữa đặc và sữa tươi vào với nhau, khuấy đều rồi cho vào trong lò vi sóng khoảng 3-5 phút cho sữa nóng. Hoặc ta có thể đun ở bếp ga cũng được. Khi tắt bếp ta chờ sữa ấm thì cho sữa chua mua sẵn vào rồi khuấy đều lên. Chia sữa đều vào những chiếc hộp nhỏ để ủ men.
Giờ cần có một chiếc nồi cơm điện để cho hộp vào ủ men. Cho vào nồi thêm chút nước ấm(60độ C) sau đó bạn xếp hộp sữa chua vào nồi và tiến hành ủ men khoảng 8 – 10 tiếng khi sữa đông lại, bạn nêm nếm có vị chua chua thì đem sữa cất vào tủ lạnh. Ăn được ngay sau vài giờ để tủ.
Các bạn có thể ăn cùng hoa quả hoặc xay sinh tố sẽ rất tuyệt đó. Sữa chua ăn trong 3 ngày là ngon nhất.
ST
Sữa Chua (Yogurt)
Làm sữa chua( yogurt)đúng cách cho ngày hè nóng bức, vừa ngon, rẻ lại bổ dưỡng nhé. Không khó lắm đâu
Sữa Chua (Yogurt)
Nguyên liệu
1lít sữa tươi
1 hộp sữa chua ( gọi là mem cái )
Nửa hộp sữa đặc có đường
Cách làm
Đầu tiên ta sử dụng một bát to để hòa sữa đặc và sữa tươi vào với nhau, khuấy đều rồi cho vào trong lò vi sóng khoảng 3-5 phút cho sữa nóng. Hoặc ta có thể đun ở bếp ga cũng được. Khi tắt bếp ta chờ sữa ấm thì cho sữa chua mua sẵn vào rồi khuấy đều lên. Chia sữa đều vào những chiếc hộp nhỏ để ủ men.
Giờ cần có một chiếc nồi cơm điện để cho hộp vào ủ men. Cho vào nồi thêm chút nước ấm(60độ C) sau đó bạn xếp hộp sữa chua vào nồi và tiến hành ủ men khoảng 8 – 10 tiếng khi sữa đông lại, bạn nêm nếm có vị chua chua thì đem sữa cất vào tủ lạnh. Ăn được ngay sau vài giờ để tủ.
Các bạn có thể ăn cùng hoa quả hoặc xay sinh tố sẽ rất tuyệt đó. Sữa chua ăn trong 3 ngày là ngon nhất.
ST