+ Trả lời chủ đề
Hiện kết quả từ 1 tới 3 của 3

Chủ đề: Xoài lắc

  1. #1
    Avatar của thugiangvu
    Điều Hành Viên Chính
    Hiện Đang :    thugiangvu đang ẩn
    Tham gia ngày : May 2011
    Đến từ : Xứ Càna

    Bài gửi : 6.684
    Thanks
    52.571
    Thanked 40.105 Times in 6.497 Posts
    Blog Entries
    1

    Xoài lắc

    Dạo này bếp núc nguội tanh, vì Thugiang mắc làm .........biếng, xin quý vị thông cảm cho TGiang nhé.
    hôm nay Thugiang học làm xoài lắc, phụ nữ thích lắm còn các bậc trượng phu thì .....sao???.....chịu thua . ngồi chẩy nước miếng cũng zui....hì hì

    Cách làm xoài lắc đơn giản tại nhà


    Cách làm xoài lắc của người miền Nam về cơ bản giống món xoài dầm ở miền Bắc, chỉ khác vị muối tiêu.
    Nguyên liệu bao gồm xoài gọt sẵn, đường, nước mắm, muối tôm (muối ớt).

    Hướng dẫn cách làm xoài lắc
    - Đun một bát đường và 1/3 bát nước mắm (bát ăn cơm) cho tan sánh, để nguội.

    - Xoài cắt tuỳ ý (không dày không mỏng quá), trộn ớt bột cho đều.

    - Đổ nước mắm đường vào, thêm muối tôm xóc đều ( các bạn có thể tùy khẩu vị mà cho nhiều nước mắm ít muối tôm, hoặc ngược lại).

    - Để lạnh 2-3 giờ là ăn được (nếu xoài chua quá thì phải để lâu hơn một tý mới ngấm, tầm 4-5 giờ).

    Lượng muối tôm (muối ớt) các bạn cho nhiều hay ít tùy khẩu vị.
    Lưu ý cách làm xoài lắc
    Các bạn có thể làm ở nhà và nêm nếm theo khẩu vị, vừa dễ làm lại ăn rất vừa miệng.

    Nên cho lượng muối tôm vừa ăn.

    Nên làm vừa phải ăn trong 1-2 ngày, xoài ăn vẫn giòn ngon.

    Nên cho vào tủ lạnh ngay sau khi dầm và để trong hộp kín có nắp đậy.

    Ngoài ra các bạn có thể thay xoài bằng quả dứa (thơm), ổi, cóc cũng ngon không kém, đặc biệt là dứa... theo cách làm xoài lắc này.

    Nên ăn ngay xoài trong 1-2 ngày sau khi làm.


  2. 4 Thành viên dưới đây cảm ơn thugiangvu vì bài viết hữu ích này


  3. #2
    Avatar của Huy Thanh
    Điều Hành Viên
    Hiện Đang :    Huy Thanh đang ẩn
    Tham gia ngày : Apr 2012

    Bài gửi : 14.372
    Thanks
    51.087
    Thanked 71.734 Times in 14.210 Posts
    Blog Entries
    404
    MỜI!
    Xoài ăn sao cứ lắc hoài
    Muối tôm đường ớt lai rai Thu à
    Bô inh một chuyến Cà Na
    Lầu Mây cả bọn thăm nhà Vũ Giang
    Đêm nay dệt mộng trăng ngàn
    Công viên lá đỏ miên man mơ tình
    Trăng tàn nhường ánh bình minh
    Trời đang chang nắng thình lình đổ mưa
    Sông Thu mà nói tiếng “ừa”
    Diễn Đàn Thi Hữu giữa trưa tới liền.
    huythanh

  4. 3 Thành viên dưới đây cảm ơn Huy Thanh vì bài viết hữu ích này


  5. #3
    Avatar của thugiangvu
    Điều Hành Viên Chính
    Hiện Đang :    thugiangvu đang ẩn
    Tham gia ngày : May 2011
    Đến từ : Xứ Càna

    Bài gửi : 6.684
    Thanks
    52.571
    Thanked 40.105 Times in 6.497 Posts
    Blog Entries
    1
    Quote Nguyên văn bởi Huy Thanh Xem bài viết
    MỜI!
    Xoài ăn sao cứ lắc hoài
    Muối tôm đường ớt lai rai Thu à
    Bô inh một chuyến Cà Na
    Lầu Mây cả bọn thăm nhà Vũ Giang
    Đêm nay dệt mộng trăng ngàn
    Công viên lá đỏ miên man mơ tình
    Trăng tàn nhường ánh bình minh
    Trời đang chang nắng thình lình đổ mưa
    Sông Thu mà nói tiếng “ừa”
    Diễn Đàn Thi Hữu giữa trưa tới liền.
    huythanh


    Mại vô xoài lắc

    Càng lắc lại càng ghiền
    Bụng thon nhỏ lại ưu phiền tan ngay
    Eo ếch nhìn ngắm mê say
    Áo dài tà thắm gọi mời thi nhân

    Thi hữu khắp nơi xa gần
    Họp mặt đông đủ xoài thanh lắc đều
    Chua chua ngọt ngọt chị kêu
    cùng nhau nếm thử lắc nhiều mỡ tan

    Máu cao xuống thấp đầu hàng
    lưu thông huyết quản như ngàn máy bay
    Vù một cái thật là hay
    Mở mắt nhìn thấy Thu giang đón mời
    Lệ mờ huynh tỷ nghẹn lời
    Dù xa cách mặt nhưng khơi hương lòng
    Vòng tay xiết chặt người thân
    Hình tròn trái đất vui chung một nhà.

    Thu giang vũ
    Lần sửa cuối bởi thugiangvu; 12-05-2016 lúc 06:10 AM

  6. 3 Thành viên dưới đây cảm ơn thugiangvu vì bài viết hữu ích này


+ Trả lời chủ đề

Quyền viết bài

  • Bạn không thể gửi chủ đề mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết của mình