Tặng Bà Tám Giang Nhật Thuý - Bùi Thuý Mùi - Dê Nướng Ninh Bình
Nhân ngày sinh nhật
HÓNG TIỆC DÊ
Chỉ hóng Giang bày đãi tiệc dê
Mùi thơm món lẩu gọi ta về
Nồng hương sả ớt... cay nào ngại
Đẫm vị chanh gừng... tái khỏi chê
Nướng mọi, xương hầm bay tám cõi
Cà ri, thịt hấp thoảng ba bề
Canh, tiềm, ủ trấu... bùi ngon ngọt
Nhật Thuý phen này hẳn sẽ tê...!
Nguyên Xuân
3/8/2017
DÊ!
Anh thầy nóng ruột ngửi mùi dê
Chực ngóng ai chia để khoắng về
Thịt nhão, xương già đây nỏ chối
Da dày, bụng ỏng tớ nào chê
Nêm vừa, chế giỏi ngon ngàn miệng
Thái kỹ, hầm lâu chín mọi bề
Đặc sản Ninh Bình thêm rượu hũ
Trời nghiêng đất ngả mấy mình tê.
VMT 03/08/2017
Về Miền Trung
TIỆC DÊ
Nghe rằng chủ xị thịt đàn dê
Huynh đệ đều sang tỷ muội về
Giang Nhật bày mâm thì khỏi nói
Xuân Đào đứng bếp hẳn đừng chê
Lao xao miệng hát ran đầu ngõ
Táo bạo hàm nhai rộn cuối bề
Bụng đã no kềnh nhưng chửa dứt
Đêm tàn rượu cạn vẫn còn... tê...
Hoàng Giao
4/8/2017