+ Trả lời chủ đề
Hiện kết quả từ 1 tới 5 của 5

Chủ đề: Lợi ích của trái khổ qua

  1. #1
    Avatar của thylan
    Điều Hành Viên Chính
    Hiện Đang :    thylan đang ẩn
    Tham gia ngày : May 2011

    Bài gửi : 4.479
    Thanks
    52.347
    Thanked 29.668 Times in 4.450 Posts

    Lợi ích của trái khổ qua

    Trái khổ qua (mướp đắng) chứa rất nhiều vitamin, dưỡng chất và đặc biệt rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường vì giúp hạ thấp lượng đường trong máu. Dưới đây là một số lợi ích khác:
    - Khổ qua chứa một hợp chất rất hữu hiệu trong việc giữ lượng đường huyết ở mức thấp.



    Ảnh: Đào Ngọc Thạch

    - Hòa hai muỗng nước ép từ khổ qua với lượng tương tự nước cốt chanh và hành tây sẽ giúp điều trị giai đoạn đầu của bệnh tả.

    - Khổ qua chứa lượng beta carotene, có tác dụng duy trì và cải thiện thị lực.

    - Vị đắng của khổ qua giúp tăng cường hệ miễn dịch.

    - Thường xuyên ăn khổ qua giúp ngừa các bệnh về da như vảy nến và nhiễm trùng nấm.

    - Uống nước khổ qua ép có tác dụng giải độc cho cơ thể.


    (thanh niên online)

  2. 5 Thành viên dưới đây cảm ơn thylan vì bài viết hữu ích này


  3. #2
    Avatar của thylan
    Điều Hành Viên Chính
    Hiện Đang :    thylan đang ẩn
    Tham gia ngày : May 2011

    Bài gửi : 4.479
    Thanks
    52.347
    Thanked 29.668 Times in 4.450 Posts

    Thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh

    Một số loại thực phẩm có thành phần dinh dưỡng rất đặc biệt giúp cho trái tim khỏe mạnh, cơ thể luôn tràn đầy sức sống.
    Dầu ô-liu: chứa chất béo không bão hòa đơn, giữ cho động mạch của tim ổn định bằng cách phá vỡ tất cả các cholesterol có hại, không tốt cho sức khỏe. Điều này cho phép tim hoạt động tối đa, bơm oxy cho cơ thể. Trong chế biến thực phẩm, nên thường xuyên dùng dầu ô-liu. Bởi vì nó có chứa polyphenol - chất chống oxy hóa trong tự nhiên, tăng cường sự lưu thông của oxy cho tim mạch.

    Các loại ngũ cốc. Các chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch, bánh bột mì và gạo nâu... có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim. Chất xơ là thực phẩm tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm mức độ cholesterol trong máu. Cholesterol có thể dẫn đến các cơn đau tim vì nó ngăn chặn sự hoạt động của động mạch.



    Ngũ cốc - Ảnh: Shutterstock

    Rau xanh, rau bina: nguồn chất sắt tuyệt vời cho trái tim khỏe mạnh. Việc thiếu hụt sắt trong cơ thể dẫn đến thiếu máu. Kết quả là số lượng các tế bào máu đỏ trong cơ thể giảm đáng kể. Trái tim cần sắt để nó có thể vận chuyển máu điều hòa cho tất cả các bộ phận của cơ thể hoạt động hiệu quả.

    Các loại hạt. Chúng chứa rất nhiều các a-xít béo không bão hòa. Sự tích tụ a-xít béo bão hòa gây ra bệnh tim mạch vành. Bằng cách tăng cường sử dụng các loại hạt, những chất béo bão hòa sẽ được thay thế bằng chất béo không bão hòa, giảm nguy cơ về bệnh động mạch vành.

    Thể dục thể thao kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và bổ dưỡng, trái tim của bạn sẽ hoạt động tốt, giúp bạn khỏe mạnh để tận hưởng cuộc sống.


    (thanh niên online)

  4. 5 Thành viên dưới đây cảm ơn thylan vì bài viết hữu ích này


  5. #3
    Avatar của nga
    Bạn Tri Kỷ
    Hiện Đang :    nga đang ẩn
    Tham gia ngày : Sep 2011

    Bài gửi : 1.082
    Thanks
    4.398
    Thanked 3.058 Times in 906 Posts
    Bạn thích ăn bưởi vì chúng vừa tốt cho tiêu hóa, lại vừa giúp giảm cân. Tuy nhiên, loại quả này còn nhiều công dụng hơn thế. Đó là gì? Chúng ta cùng tìm hiểu những công dụng của nó dưới đây.

    >> 6 cách hiệu quả để tập trung cho công việc
    >> Cân bằng cơ thể khi ăn chay

    Chỉ mất hơn 10.000 đồng, bạn đã có ngay một quả bưởi. Ngày nay, một số loại bưởi ngon đã có mặt quanh năm trên thị trường. Vì thế, bạn có thể dễ dàng tìm mua để trị các bệnh sau.

    Bưởi chữa nhiều bệnh

    Nước ép bưởi: Trong nước ép múi bưởi có khoảng 9% a xít citric, 14% đường, kali, phốt pho, canxi, các vitamin C, A, B1. Vì vậy bưởi có thể chữa các bệnh sau:

    Giảm cân: Một nghiên cứu của Trung tâm nghiên cứu Dinh dưỡng và chuyển hóa Scripps Clinic, Mỹ, cho rằng việc thêm bưởi vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp giảm cân hiệu quả.

    Nghiên cứu tiến hành trên 100 người, kéo dài 12 tuần. Kết quả, nhóm dùng giả dược giảm trung bình 0,275 kg, nhóm dùng chiết xuất từ bưởi giảm 1,09 kg, nhóm dùng nước bưởi ép giảm 1,49 kg và nhóm dùng bưởi quả tươi giảm 1,59 kg. Các nhà nghiên cứu cho thấy bưởi làm giảm insulin trong cơ thể, thúc đẩy việc giảm cân.

    Giảm sốt và bệnh cúm: Loại nước chua chua, ngọt ngọt này còn giúp bệnh nhân phục hồi sức khỏe sau cơn sốt, làm giảm cảm giác nóng bỏng do nhiệt độ cơ thể tăng cao và là phương thuốc có giá trị với bệnh cảm cúm.

    Khó tiêu: Bưởi rất hữu ích trong việc giải quyết các vấn đề đầy bụng, khó tiêu. Nó làm giảm nhiệt và kích thích hoạt động của dạ dày, cải thiện dòng chảy của dịch tiêu hóa, giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

    Bệnh tiểu đường: Bệnh nhân tiểu đường nên ăn một quả bưởi/ ngày. Ăn bưởi có thể hạn chế lượng tinh bột dung nạp vào cơ thể, vì thế giúp giảm nỗi lo lắng về bệnh tiểu đường.

    Táo bón: Uống một ly nước bưởi tươi vào buổi sáng là phương thuốc tốt nhất để bạn kiểm soát chứng táo bón. Bưởi phát huy hiệu quả trong việc kích thích đại tràng và các bộ phận khác của cơ thể, hạn chế chứng táo bón xảy ra.

    Công dụng chưa biết về quả bưởi

    Quả bưởi có rất nhiều công dụng chữa bệnh. (Ảnh minh họa)

    Rối loạn tiết niệu: Nước bưởi ép giàu kali và vitamin C. Người đi tiểu ít do các vấn đề về gan, thận, tim gây ra nên uống nước ép bưởi đều đặn. Ăn bưởi hàng ngày cũng là cách giảm các bệnh viêm khớp dạng thấp, lupus.

    Chống ung thư: Các nhà dinh dưỡng học ở Trung tâm nghiên cứu Ung thư Đại học Hawaii, Mỹ, còn cho rằng việc uống 530 ml nước bưởi ép mỗi ngày sẽ khiến hoạt động của CYPIA2, một enzyme kích thích hoạt động của hóa chất gây ung thư trong khói thuốc, giảm đáng kể.

    Ngoài ra, bưởi giàu chất flavonoid có tác dụng như một chất chống ô xy hóa tự nhiên, bảo vệ và ngăn chặn hoạt động của các chất gây ung thư.

    Bưởi có màu hồng, đỏ chứa lượng lycopene cao, giúp chống ô xy hóa, góp phần làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

    Lá bưởi tươi: Bạn nấu với một số lá thơm khác làm thuốc xông chữa bệnh cảm cúm, nhức đầu. Tuy nhiên, bạn hạn chế hái lá bưởi vì hái nhiều sẽ ảnh hưởng đến việc ra hoa, kết quả.

    Vỏ bưởi: Trong những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, GS – TS. Đỗ Tất Lợi cho biết, có thể dùng vỏ bưởi chữa ăn uống không tiêu, đau bụng và ho.

    Cách làm: lấy 4 – 12 g vỏ bưởi sắc nước uống trong ngày. Ngoài tinh dầu, vỏ bưởi còn là một nguồn giàu pectin, một chất xơ hòa tan giúp hạ cholesterol máu. Người dân thường lấy phần vỏ trắng gần sát múi để ăn sống hoặc nấu chín.

    Hạt bưởi: Hạt bưởi giúp chữa chốc đầu ở trẻ em. Bạn bóc bỏ vỏ cứng bên ngoài hạt, xâu phần còn lại vào sợi thép rồi đốt trên ngọn lửa đến khi cháy thành than, để nguội nghiền nhỏ, ngày bôi 1 – 2 lần lên chỗ chốc đầu, trong 3 – 6 ngày. Bạn rửa sạch chỗ chốc đầu của trẻ bằng nước ấm, thấm khô rồi bôi sẽ có hiệu quả tốt hơn.

    Lưu ý đặc biệt!

    Ăn bưởi nhiều khi sử dụng một số loại thuốc có thể gây ra hiện tượng tương tác thuốc (tương tác thường xảy ra đến ba ngày sau khi ăn hoặc uống nước ép bưởi). Bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ về việc ăn bưởi, khi đang sử dụng các loại thuốc sau đây:

    - Thuốc chữa cao huyết áp: felodipine, nifedipine, nimodipine và nisoldipine.

    - Thuốc chữa loạn nhịp tim: amiodarone.

    - Thuốc chữa trầm cảm: buspirone, sertaline.

    - Thuốc chữa cholesterol cao: atorvastatin, lovastatin, simvastatin.

    - Thuốc chữa vi rút gây suy giảm miễn dịch (HIV): saquinavir.

    - Thuốc tăng cường hệ thống miễn dịch giúp đỡ những người vừa được cấy ghép nội tạng như thuốc cyclosporin và tacrolimus.

  6. #4
    Avatar của nga
    Bạn Tri Kỷ
    Hiện Đang :    nga đang ẩn
    Tham gia ngày : Sep 2011

    Bài gửi : 1.082
    Thanks
    4.398
    Thanked 3.058 Times in 906 Posts
    Mướp đắng chữa bệnh tiểu đường

    Mướp đắng được tìm thấy ở nhiều vùng nhiệt đới trên khắp thế giới. Từ lâu trong lịch sử, mướp đắng đã được sử dụng như là một loại thực phẩm và được dùng trong y học.

    >> Mẹo nhỏ chăm sóc vết đứt tay nhanh lành
    >> Dấu hiệu chứng tỏ bạn có nguy cơ tiểu đường cao

    Mướp đắng còn có tên là khổ qua, là họ nhà dưa hay mướp. Quả nướp đắng có u sần sùi, ăn có vị đắng. Mướp đắng chứa phong phú nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin C.

    Mặc dù chưa có công trình nghiên cứu nào được tiến hành nghiên cứu đầy đủ về tác dụng chữa bệnh của mướp đắng nhưng cũng có một số nghiên cứu nhỏ chứng minh rằng mướp đắng có thể có tiềm năng chữa nhiều loại bệnh khác nhau.

    Tuy nhiên, mướp đắng chống chỉ định nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú. Hạt mướp đắng có thể gây ra độc tính đối với trẻ em.

    Vì vậy, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng mướp đắng.

    Điều trị bệnh tiểu đường

    Mướp đắng có tác dụng làm giảm ảnh hưởng của đường đối với cơ thể, vì vậy, từ lâu nó đã được sử dụng để điều trị tiểu đường trong một loạt các hệ thống y học cổ truyền. Về bản chất, mướp đắng làm giảm lượng đường trong máu, vì vậy, khi tiêu thụ mướp đắng, bạn nên thận trọng nếu đang dùng bất kì loại thuốc nào cũng ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, để tránh làm giảm tới mức nguy hiểm.

    Mướp đắng chữa bệnh tiểu đường

    Mướp đắng có tác dụng làm giảm ảnh hưởng của đường đối với cơ thể. (Ảnh minh họa)

    Ức chế ung thư

    Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng mướp đắng làm chậm lại sự gia tăng của một số bệnh ung thư. Bởi trong nghiên cứu tại phòng thí nghiệm thì thấy, mướp đắng có khả năng giết chết các tế bào ung thư bạch cầu trong ống nghiệm. Một nghiên cứu về ung thư được công bố vào tháng 3 năm 2010 cho thấy mướp đắng giết chết tế bào ung thư vú mà không ảnh hưởng đến tế bào bình thường theo ghi nhận của trưởng nhóm nghiên cứu Ratna Ray.

    Tuy nhiên, những nghiên cứu này chưa thực sự liên quan trực tiếp đến con người và cộng đồng khoa học sẽ cần phải tiến hành nghiên cứu thêm để xem những lợi ích dịch đối với con người.

    Chống lại virus

    Các nhà nghiên cứu cho rằng, mướp đắng có thể hoạt động kháng virus, ngăn chặn virus lây nhiễm cho các tế bào của con người, có thể giúp kiểm soát quá trình của bệnh.

    Công dụng khác

    Về mặt truyền thống, mướp đắng còn có một loạt các tác dụng chữa bệnh khác, ví dụ như làm giảm cholesterol, bệnh tăng nhãn áp, vô sinh, bệnh về da như bệnh vẩy nến, sốt, nhiễm trùng và các vấn đề kinh nguyệt.

  7. #5
    Avatar của nga
    Bạn Tri Kỷ
    Hiện Đang :    nga đang ẩn
    Tham gia ngày : Sep 2011

    Bài gửi : 1.082
    Thanks
    4.398
    Thanked 3.058 Times in 906 Posts
    6 Món Sinh Tố Làm Đẹp

    Mùa hè đến cơ thể luôn khát nước và cần nhiều dinh dưỡng. Còn gì tuyệt hơn là một ly sinh tố vừa để hạ thấp nhiệt độ của nắng hè, vừa giúp bạn trở nên giữ dáng hơn.

    Sinh tố làm trắng da

    Nguyên liệu:
    2 quả cam, 1 quả quýt, 1 quả bưởi, 1/2 quả chanh, 1 thìa mật ong.

    Cách làm:
    Bưởi bỏ vỏ, cắt từng múi nhỏ, bỏ luân phiên bưởi và cần tây vào máy ép, nước cốt thêm mật ong khuấy đều.

    Công dụng: Trắng da, chống nắng. Bổ sung chất nước cho da.

    -------------------------------------------------------------
    Sinh tố chống nắng

    Nguyên liệu:
    1 trái kiwi, 1 quả xoài, 1/2 trái chanh, 1 thìa nhỏ mật ong, 1/4 ly đá.

    Cách làm:
    Kiwi bỏ vỏ cắt miếng, xoài bỏ vỏ và hạt, cắt nhỏ. Cho đá vào máy xay, thêm kiwi và xoài xen kẽ xay cho đều. Ép lấy nước quả chanh, trộn vào nước quả quấy đều.

    Công dụng: Chống nắng, chống lão hóa.

    ----------------------------------------------------------------------------------------------Sinh tố chống nám

    Nguyên liệu:
    3 quả quýt, 1 thìa mật ong to, 1 - 2 cục đá.

    Cách làm:
    Quýt bỏ vỏ tách ra từng múi (không bỏ gân lạc), ép nước, đổ ra ly, thêm mật ong và đá quấy đều.

    Công dụng: Bớt nám, phòng chống nám đen.

    ----------------------------------------------------------------------------------------------Sinh tố trị mụn

    Nguyên liệu:
    3 quả sunkist, 1 trái chanh, 3 lá bạc hà, 1/4 ly đá.

    Cách làm:
    Rửa sạch sunkist, chanh, ép lấy nước. Cho nước cốt sunkist, chanh, lá bạc hà cùng đá vào ly. Thêm vài lát sunkist và chanh để trang trí.

    Công dụng: Chống viêm, chăm sóc da, xóa mụn.

    ----------------------------------------------------------------------------------------------Sinh tố tan mỡ

    Nguyên liệu:
    2 quả quýt, 1 thìa mật ong to, 1/2 trái thơm.

    Cách làm:
    Quýt bóc vỏ, bóc từng múi (không bỏ gân lạc), thơm bỏ vỏ, cắt nhỏ. Cho thơm, quýt vào máy xay, đổ ra ly. Thêm một muỗng mật ong quấy đều.

    Công dụng: Giúp tan mỡ khi ăn.

    ----------------------------------------------------------------------------------------------Sinh tố rau quả giảm cân

    Nguyên liệu:
    2 quả cà chua, 2 quả dưa leo, 1 cây nhỏ cần tây, 1/4 trái chanh.

    Cách làm:
    Rửa sạch mọi thứ nguyên liệu, cà chua bỏ cuống cắt thành 4. Ngoài chanh ra, ép các thứ khác đổ ra ly. Vắt lấy nước chanh, thêm vào ly quấy đều.

    Công dụng: Giảm cân hữu hiệu, dưỡng da, thẩm mỹ và sáng mắt.



    ----------------------------------------------------------------------------------------------

  8. Thành viên dưới đây cảm ơn nga vì bài viết hữu ích này


+ Trả lời chủ đề

Quyền viết bài

  • Bạn không thể gửi chủ đề mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết của mình