-
Bạn Tri Kỷ
Hiện Đang :   
Tham gia ngày : Sep 2011
Bài gửi : 1.082
Thanks
- 4.398
- Thanked 3.058 Times in 906 Posts
Các món đậu hủ
[SIZE="3"]Đậu Hũ Áp Chảo
Nguyên liệu:
- 1 hộp đậu hủ non mềm, thái miếng vuông
khoảng 1 cm
- 2 tép hành lá, thái nhỏ
- 2 muỗng canh dầu canola
- Vài cọng rau ngò
Gia vị:
- 1 muỗng canh dầu hào chay
- ½ muỗng cà-phê tiêu
- ½ muỗng cà-phê đường cát trắng
- 3 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh nước xốt terriyaki Nhật
- ⅓ muỗng cà-phê bột nêm nấm
- Một chút tương ớt (tùy thích)
Cách Làm:
- Hòa tan các vật liệu của phần gia vị trong 1 chén nhỏ. Ðể một bên.
- Ðặt một cái chảo không dính trên bếp lửa trung bình. Khi chảo nóng cho dầu canola và hành lá
vào phi thơm.
- Cho chén hỗn hợp nước tương vào khuấy đều. Khi nước tương sôi, cho đậu hủ mềm vào (nhớ nhẹ
tay). Cầm cán chảo hất chảo lên, đảo đậu hủ qua mặt kia cho nóng là được.
Trình bày: Rắc rau ngò lên trên cho đẹp. Món này có thể dùng với cơm nóng và các loại rau luộc như rau muống, cải bẹ xanh, rau dề[/SIZE]n, rau lang, v.v...
Lần sửa cuối bởi nga; 13-11-2011 lúc 07:31 PM
Lý do: CÁC MÓN ĐẬU HỦ CHAY
-
Thành viên dưới đây cảm ơn nga vì bài viết hữu ích này
Quyền viết bài
- Bạn không thể gửi chủ đề mới
- Bạn không thể gửi trả lời
- Bạn không thể gửi file đính kèm
- Bạn không thể sửa bài viết của mình
Nội quy diễn đàn